Faites voyager vos papilles grâce à nos recettes de cuisine du monde

Dépaysante et généreuse, la cuisine du monde fait voyager votre assiette. Photo par Jinho Jung

La cuisine est certainement l'un des meilleurs moyens pour s'évader, aller à la rencontre d'autres cultures et s'enrichir des traditions des uns et des autres. À défaut d'acheter un billet d'avion tour du monde, voyageons à travers les cuisines asiatique, orientale, américaine et européenne. Humons, goûtons, délectons-nous des parfums, saveurs et histoires qui entourent les recettes des spécialités locales.

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques des pays du monde. De la feijoada du Brésil au Bò bún vietnamien en passant par l'Alloco, typique de la cuisine africaine et en particulier de la Côte d'Ivoire, la frontière de la gourmandise sera largement dépassée, pour notre plus grand plaisir à tous !

Meilleures recettes de cuisine du monde et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du monde et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake aux fraises

Ma Cuisine et Vous

Un cheesecake irrésistible avec les premières fraises de saison.

Apple pie aux spéculoos

Amandine Cooking

Une tourte aux pommes, appelée apple pie aux USA, avec une petite particularité, des biscuits spéculoos émiettés dans la pâte ! Cela apporte un peu plus de gourmandise et donne un bon petit goût de cannelle à l'ensemble du dessert.

Cheesecake printanier

Mimm

Un cheesecake sans cuisson, parfumé au Limoncello (une liqueur italienne au citron) et garni de fruits frais, le tout sur une base croustillante aux spéculoos. Un vrai délice !

Dernières recettes de cuisine du monde et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine du monde et de spéculoos qui changent !

Tartelettes à l'érable et au speculoos

Les Gourmandises De Lilie

Une recette qui me rappelle les petites douceurs que j'ai pu déguster au Canada. Très simple à réaliser, ces tartelettes vous transportent dès la première bouchée au pays des caribous.

Tiramisu aux framboises et spéculos

Recettes au companion ou pas

Un tiramisu spéculos framboises facile pour se régaler.

Tiramisu glacé framboises spéculoos

Recettes au companion ou pas

Voici une recette parfaite pour terminer un repas. Un équilibre parfait entre la glace le spéculoos et la framboise

Bûche au chocolat en 15 minutes chrono

Recettes au companion ou pas

Pas besoin d’être un grand chef pour réaliser en 15 min une délicieuse bûche au chocolat, un vrai délice.

Maison spéculoos de la Saint Nicolas

Recettes au companion ou pas

avec ce kit à biscuit il vous sera très facile de réaliser cette petite maison au saveurs pain d'épices

Verrine de compote liégeoise au caramel beurre salé et crumble de spéculos

Recettes au companion ou pas

Un dessert rapide à préparer et délicieux

Cake praliné spéculoos

Recettes au companion ou pas

Un cake moelleux et fondant que vous allez adorer.

Tartelettes spéculoos framboises et ses perles de meringue

Recettes au companion ou pas

Des délicieuses tartelettes spéculoos et framboises accompagnées de perles de meringue

Crumbcake pommes, chocolat, speculos

Graine de faim kely

Je vous conseille de le manger tiède pour apprécier le croustillant du topping.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !